Vista
El olivar a contraluz
La hora dorada cae entre los olivos verdes de la última cosecha.
El Río de la Miel · Noroeste murciano Baja al cauce
Baja al cauce
donde la miel
da nombre al río.
Conoce esta tierra a través de tus sentidos. Un recorrido lento entre colmenas, olivos y viñedos donde la sostenibilidad no se predica: se siente.
Baja despacio
Somos una familia del Noroeste de Murcia, cuidando colmenas, olivos y viña en regeneración desde 1985. Te invitamos a recorrerlo como quien baja por un río: sin prisa, con los cinco sentidos abiertos.
Cuatro paradas
Los sentidos del río
Olfato
El aliento del colmenar
Cera tibia, romero y el zumbido sereno de abejas no migratorias.
Gusto
Mieles y LITHA
Cuatro mieles crudas de montaña y el honeywine LITHA, dulce y especiado.
Tacto
La cera entre las manos
Panal recién sacado, almendra y flor; el tacto de la sierra.
Experiencias
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Paradas para reservar
Olfato
Apicultura
El despertar del colmenar
Al amanecer abrimos las colmenas con el apicultor y aprendemos a leer la vida del panal. Apicultura no migratoria: solo recogemos el excedente.
32 € / persona
Gusto
Cata
Mesa de mieles y LITHA
Cata de nuestras cuatro mieles crudas de montaña maridadas con nueces, quesos del Noroeste y una copa de LITHA, nuestro vino con miel.
38 € / persona
Vista
Paseo
Entre olivos a contraluz
Paseo sereno por el olivar a la hora dorada y cata del AOVE Pico Limón, recogido el primer día de cosecha y prensado en frío.
24 € / persona
Te llevamos al cauce donde la miel da nombre al río, entre olivos a contraluz y el zumbido tibio del colmenar.
De la sierra a tu mesa
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Lo que el río da
Mieles crudas de montaña
Floral Harmony · Almond Blossom · Wild Lavender · Oak Honeydew
AOVE ecológico
Prensado en frío, primer día de cosecha · 100 / 250 ml
LITHA · Honeywine
Vino con miel, nueces crudas y especias · cítrico, miel y nuez
Lo más pedido para llevar a casa
Lo que cuentan quienes bajaron
Reseñas de viajeros
Bajamos al colmenar al amanecer y catamos la miel del panal. Salimos en silencio, llenos. No es una visita: es un recuerdo.
La mesa de mieles y LITHA fue lo mejor del viaje. La familia te recibe como en casa y cada miel cuenta algo distinto.
Dormimos en la villa entre olivos. Desayuno de miel, silencio de montaña y un anfitrión que conoce cada árbol por su nombre.
Un proyecto de agricultura regenerativa en el Altiplano de Murcia. Cuidamos el ecosistema y solo recogemos el excedente.
- Agricultura ecológica Certificación CAERM · UE
- ODS 15 · Vida de ecosistemas terrestres Regeneración del Altiplano
- ODS 12 · Producción responsable Solo se recoge el excedente
- Great Taste · mención Miel cruda de montaña
- Km 0 · Noroeste murciano De la sierra a tu mesa
¿Bajamos juntos al río?
Reserva una experiencia o llévate a casa nuestra miel, AOVE y LITHA. Te esperamos con la mesa puesta.
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